【财新网】如今人们已经熟知高盐饮食等多种饮食习惯会导致心血管疾病,但这些常识在半个世纪前尚为“非议”。逐步建立起这些概念的美国知名心血管医生、“预防心脏学之父”杰里迈亚·史丹勒(Jeremiah Stamler)于2022年1月26日在美国纽约的家中去世,享年102岁。
史丹勒被誉为“预防心脏学之父”,他在几十年前经过研究而建立起的诸多理念,比如摄入盐分过多、摄入胆固醇过多都可能引发心血管疾病,已经成为现代人预防冠心病和其他心血管疾病的“常识”。
【财新网】如今人们已经熟知高盐饮食等多种饮食习惯会导致心血管疾病,但这些常识在半个世纪前尚为“非议”。逐步建立起这些概念的美国知名心血管医生、“预防心脏学之父”杰里迈亚·史丹勒(Jeremiah Stamler)于2022年1月26日在美国纽约的家中去世,享年102岁。
史丹勒被誉为“预防心脏学之父”,他在几十年前经过研究而建立起的诸多理念,比如摄入盐分过多、摄入胆固醇过多都可能引发心血管疾病,已经成为现代人预防冠心病和其他心血管疾病的“常识”。