【财新网】(记者&设计 张懿)“生酮减肥法”近年来在社交媒体上频频刷屏,打着“大口吃肉还能瘦”的旗号,激发大众好奇心,但也争议不断。这种减肥方式主要依靠生酮饮食(Ketogenic Diet)——一种高脂肪、高蛋白质、极低碳水化合物的饮食方式。
生酮饮食最初用于治疗儿童癫痫,为患病儿童提供充足的蛋白质,提供与年龄、身高相匹配的能量需求,维持身体生长。这种饮食方式在上世纪20年代被广泛应用,但随着抗癫痫药物的问世,生酮饮食方式使用频率越来越少。
【财新网】(记者&设计 张懿)“生酮减肥法”近年来在社交媒体上频频刷屏,打着“大口吃肉还能瘦”的旗号,激发大众好奇心,但也争议不断。这种减肥方式主要依靠生酮饮食(Ketogenic Diet)——一种高脂肪、高蛋白质、极低碳水化合物的饮食方式。
生酮饮食最初用于治疗儿童癫痫,为患病儿童提供充足的蛋白质,提供与年龄、身高相匹配的能量需求,维持身体生长。这种饮食方式在上世纪20年代被广泛应用,但随着抗癫痫药物的问世,生酮饮食方式使用频率越来越少。