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大口吃肉还能瘦 生酮减肥科学吗|数说

2021年07月09日 16:16 来源于 财新网
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生酮减肥依靠生酮饮食,先耗尽体内葡萄糖,再分解脂肪、产生酮体,为身体提供能量。生酮饮食富含脂肪和蛋白质,超重和肥胖人群采用生酮饮食,可以在短期内更快减肥,但并不适合所有人

  【财新网】(记者&设计 张懿)“生酮减肥法”近年来在社交媒体上频频刷屏,打着“大口吃肉还能瘦”的旗号,激发大众好奇心,但也争议不断。这种减肥方式主要依靠生酮饮食(Ketogenic Diet)——一种高脂肪、高蛋白质、极低碳水化合物的饮食方式。

  生酮饮食最初用于治疗儿童癫痫,为患病儿童提供充足的蛋白质,提供与年龄、身高相匹配的能量需求,维持身体生长。这种饮食方式在上世纪20年代被广泛应用,但随着抗癫痫药物的问世,生酮饮食方式使用频率越来越少。

责任编辑:耿铭钟 | 版面编辑:邓舒方