陈晓卿：跟着扶霞吃东西｜荐书

　　有次参加晚宴，邻座是位能讲中文的德国男士，他不仅可以熟练地使用筷箸、汤匙，甚至还会像中国客人一样，入乡随俗地用公筷给周围的人夹菜。主持人介绍，老兄是一家车企的中国区老总。

　　席间的话题自然离不开美食，“中国通”侃侃而谈，刀工火候、煎炒烹炸、四大菜系什么的，理论水平很高。我由衷地赞叹他“对中餐的了解程度，几乎可以和扶霞相比了”。他先礼节性地接受了我的恭维，然后问我：“您说的扶霞，是……”我解释说，邓扶霞，写过好几本关于中餐的书，也是我们美食纪录片的顾问，一位英国作家。他更吃惊了，“英国人，美食作家？你是认真的吗？”