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宋朝人怎么吃?看完这篇文章你可能就知道了|饮食

2022年06月19日 12:49
如果对中国人的饮食文化追本溯源,两宋时期绝对不可不提,这里不仅有“一日三餐”、煎炒烹炸,还有灌汤包、东坡肉、涮火锅、刺身,甚至还有外卖
宋代《春宴图》,表现了宋代饮食文化的特征。图:视觉中国

  如果对中国人的饮食文化追本溯源

  两宋时期

  绝对不可不提

  这里不仅有“一日三餐”

  煎炒烹炸

  还有灌汤包、东坡肉、

  涮火锅、刺身......

  甚至外卖!

  如果身在宋朝

  你最想吃点啥?

皇帝笔下开“party” 大家怎么吃?

  这幅《文会图》描绘的是宋朝文人雅士品茗雅集的场景,相传是宋徽宗亲笔所绘。食案上那诱人的“珠花看果”都是什么呢?

  粉色的桃子、红色的苹果、浅色的乳梨和绿色的榠楂,再配上白色的插花点缀,好看、好闻又好吃。

责任编辑:张兰太 | 版面编辑:解亦盈
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