据调查,我国超五成的老年人存在营养不良问题,在老年住院患者中,这个比例更是高达三分之二。营养不良很可能加重老年人同时患有的一些疾病。所以,老年人营养不良并非小事。
当老年人出现能量摄入不足、体重减轻、皮下脂肪减少、肌肉质量减轻、局部或全身积液(有时可能掩盖体重减轻)、功能状态减弱等情况时,就有可能出现营养不良。
四大因素导致老年人营养不良
消化系统退化:老年人因牙齿松动、脱落、缺失、咀嚼肌肉萎缩、张口度降低,影响了食物咀嚼;加之老年人唾液分泌减少,进一步影响食欲。胃、肝脏、胰腺、肠道的老化也影响老年人对营养物质的消化吸收。