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中国人的道理,都在这吃里头了|带着问题去读书

文|葛亮
2022年09月22日 10:46
想写一部关于“吃”的小说,是很久的事情了。我念念不忘这个主题,便将这“常与变”植根于岭南。守得住,薪火相传,是本分。要脱颖而出,得求变
《燕食记》,葛亮 著

  [前记:《燕食记》是葛亮继《北鸢》《朱雀》后潜心耕耘的全新长篇小说,以宏阔的笔力书写了岭南的饮食文化。小说沿着岭南饮食文化的发展脉络,以荣贻生、陈五举师徒二人的传奇身世及薪火存续为线索,见证辛亥革命以来,粤港经历的时代风云兴变。笔触深入近代岭南的聚散流徙,从商贾政客、革命志士、钟鼎之族、行会巨头等传奇人物到市井民生,小说借关于美食的跌宕故事,以细致入微的文笔,生动描摹出中国近百年社会变迁、世态人情的雄浑画卷。]

  老话常说,“食在广东。”屈大均在《广东新语》里,有颇为周详的表达:“天下所有食货,粤地几尽有之,粤地所有之食货,天下未必尽也。”

责任编辑:李佳钰 | 版面编辑:邓舒方
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