桂花香，等蟹来：美食中的共同记忆｜饮食

　　【财新网】《从灶间到舌尖》是媒体人徐金忠对故乡江南人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等的感知和描绘，以美食聚焦民俗、风物、文学、节日、神话等传统文化多个方面。

　　曾经人们看着太阳东升西落，获得对时间的感知；后来人们用日晷和机械表，描摹太阳在天空的轨迹；再后来，时间变成了一串阿拉伯数字。

　　时间对每个人来说都是24小时，于是相同的时空下，人们拥有了共同记忆。在江南，人们共同追逐时间，春天偷鲜马兰头，五月莴笋六月黄，七月等待八月桂，再冷一点就有热气腾腾的羊肉，一年到头就该打糕了。