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全世界喝法国红酒,法国人喝格鲁吉亚红酒|饮食

文|蒋金晗
2024年11月03日 20:10
格鲁吉亚是国际公认的世界葡萄酒发源地。民间一直有家家酿酒的传统,“以一杯葡萄酒庆贺新生命的诞生,再用一杯葡萄酒告别逝去的亲人”
从Okro酒庄餐厅俯瞰格鲁吉亚东部小镇西格纳吉。图:老柴
 

生死之间一杯酒

  格鲁吉亚(Georgia),在希腊语中意为“田园”或“农业”。这个自古以来就以农业为主的国家,位于南高加索中西部,北接俄罗斯,西邻黑海,东南与阿塞拜疆和亚美尼亚相邻,西南与土耳其接壤,四季分明,气候宜人,被誉为“上帝的后花园”。其历史名城库塔伊西(Kutaisi),是希腊神话里伊阿宋夺取金羊毛的地方。

  今年5月底,中国与格鲁吉亚互免签证协定正式生效。作为格鲁吉亚自然酒的爱好者,我迫不及待开启了两周的葡萄酒之旅。

版面编辑:邓舒方
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