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沈宏非忆蔡澜：一个好的白相人，一个好白相的人｜人物

2025年06月28日 14:49
真正精准地生对了时代的人，是蔡澜。他只身无缝连接了两个世界里的两大黄金时代，这位天生为媒体而生者，报纸、杂志、电视、电影，微博和淘宝，无一例外地被他准确无误地踏准，这是多么巨大的福报

　　1980年，在广州偷看香港电视TVB、ATV，偷听香港电台、商业二台广播，通过鱼骨天线和潮湿的空气，“蔡澜”逐渐入耳过眼。

　　上世纪80年代末，在香港明目张胆看《今夜不设防》，见蔡澜等大叔们明目张胆地抽烟喝酒口无遮拦大肆调戏良家或非良家美女，开路电视节目竟然可以拉满《索多玛120天》氛围，一时目瞪口呆。

　　后来偶遇过一次真人版，金钟太古广场，与他手扶电梯上下交错而过，未察觉，同行的朋友提醒说，看，蔡澜。回头只看到背影和肩上挎着的招牌和尚袋。

责任编辑：李佳钰 | 版面编辑：韦梦
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沈宏非
美食爱好者、专栏作家。著有《写食主义》《食相报告》《饮食男女》等。
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