如何将体重减到理想范围内并保持住？｜营养过剩③（完）

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超重的人怎样减肥？

　　这个问题的答案简单直白——少吃多运动。而肥胖率的增长告诉我们，解决问题并没有那么简单。事实上，有两个独立但又相关的问题：如何将体重减到理想的范围内，以及如何保持理想的体重。

　　有很多节食和瘦身方案可以帮助人们减重——前提是他们正确地遵循这些饮食计划。减重后长期维持理想体重更难，许多流行的减肥食谱并没有指导人们在达到目标体重后如何合理饮食。维持理想体重的饮食与“谨慎饮食”一致：总能量摄入控制在可维持体重的水平，30%的能量来自脂肪（其中只有三分之一是饱和脂肪），55%的能量来自碳水化合物（主要是淀粉，只有10%的能量来自游离糖）。