一
2026年6月第2周，我和大学时期的亲密上铺直奔拉斯维加斯，车行酷热沙漠之后驶入声色犬马，我们都不嗜赌，在这座以输赢定义昼夜的城市，完全是两位格格不入的过客。
此行最大亮点是去“é by José Andrés”这家著名的前卫料理（Avant-Garde Cuisine）餐厅吃米其林层级的制作。在遍地豪赌的地方，这间隐密餐厅才是最难拿下的筹码，它一晚只有两个餐段，每段最多9个座位。
“é by José Andrés”这个名字挺难翻译，直译只能是“何塞·安德雷斯的é餐厅”，一望便知“何塞·安德雷斯”是餐厅老板。
京公网安备 11010502034662号 
