烟熏三文鱼、羊肉咖喱，火车上岂止泡面与盒饭？｜带着问题去读书

　　 [前记：从阿加莎•克里斯蒂笔下的东方快车到我们并不陌生的日本新干线，从跨西伯利亚铁路到令人难以置信的喜马拉雅小火车，再到美国“西南酋长”号与少有人搭乘过的南非“非洲之傲”号——热爱铁路与铁路饮食文化的莎朗•哈金斯率领七位同样痴迷于此的作者，用亲身经历描述了铁路旅行的美妙与滋味，辅以大量精美的一手照片和文献。而他们品尝过的各色美食，从鱼子酱、烟熏三文鱼、炸南非鳗鱼，到羊肉咖喱、俄式饺子、“火焰雪山”，完全颠覆了“泡面与盒饭”的刻板印象，让人们发现，原来铁路旅行可以有另外的样貌。]