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得了痛风,不可“该吃吃该喝喝”!食物嘌呤含量了解一下|健保

文|张艳丽
2022年11月06日 08:44
饮食常常是痛风性关节炎急性发作的诱因。痛风虽然与饮食息息相关,但主要是由代谢紊乱造成的
2019年11月17日,海南省乐东黎族自治县志仲镇中心卫生院,一位患痛风的病人前来就诊。图:视觉中国

  痛风在过去被称为“宫廷病”,因为只有皇亲贵胄大吃大喝才会惹上它。但现在,痛风的患病率明显提高。数据显示,我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿人,痛风患者超过8000万人。痛风已经成为仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。

  痛风发作时除了关节疼痛,长期的高尿酸血症还会影响患者的肾脏功能,增加患高血压、糖尿病、心肌梗死和脑梗死的风险。因此,控制痛风患者的尿酸水平非常重要。

  尿酸是嘌呤代谢的终产物,人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物,20%来源于食物。痛风患者的饮食控制目标就是要控制这20%的外源性尿酸摄入,并促进尿酸的排泄。

责任编辑:张兰太 | 版面编辑:解亦盈
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