文|李大卫
最近聊到维多利亚时代的作家。那个时代,中产阶级的偏好除了狄更斯代表的社会小说,更多的还是物质文明方面。经济收入的普遍提高,让一些原本属于上层阶级的禁脔,推广到平民当中。其中最带有英国色彩的应该就是喝茶。
要喝茶,就不能不备茶具。英国的威治伍德(Wedgewood)制瓷公司,于是便有了用武之地。众所周知,瓷器跟喝茶一样,原本都是中国人的发明。随着大航海带来的东方贸易,这种质轻貌雅的器皿,成为继丝绸之后,又一种折服欧洲权贵的进口商品。因需经海路长途贩运,导致极高的破损率,更增加了稀有程度,实现进口替代便成为刚需。然而,工匠们虽历经两个多世纪的努力,却没能仿制成功。17世纪出现在荷兰的代尔夫特蓝,虽说造型釉色略似明朝出口的青花瓷,却只能算是陶器。