阳历3月11至13日,上海气温节节高升,最高竟达到28.8度,浦东地区甚至超过了30度,气象台发出了“百年一遇”之惊呼。
另一个“百年一遇”——至少是“半百年一遇”的是,阳历3月13日、农历二月十一,我老人家,在上海,已经吃上了往年要到清明节后才陆续上市的,蒲菜。
从前,很久以前,正月十五一过,主吃五谷杂粮的,从眼里到心里,总要闹上一阵子恐慌,因为年下的冬储眼看着越吃越少,眼前的田野尚未返青;地里是不毛的,心里是发毛的,青黄不接的这三四十日春荒,腹中和人间都容易生事。
美食爱好者、专栏作家。著有《写食主义》《食相报告》《饮食男女》等。
阳历3月11至13日,上海气温节节高升,最高竟达到28.8度,浦东地区甚至超过了30度,气象台发出了“百年一遇”之惊呼。
另一个“百年一遇”——至少是“半百年一遇”的是,阳历3月13日、农历二月十一,我老人家,在上海,已经吃上了往年要到清明节后才陆续上市的,蒲菜。
从前,很久以前,正月十五一过,主吃五谷杂粮的,从眼里到心里,总要闹上一阵子恐慌,因为年下的冬储眼看着越吃越少,眼前的田野尚未返青;地里是不毛的,心里是发毛的,青黄不接的这三四十日春荒,腹中和人间都容易生事。
责任编辑:李佳钰
版面编辑:邓舒方
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