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米琴:卡夫卡再受关注的现实焦虑

米琴:卡夫卡再受关注的现实焦虑

2025年07月19日

卡夫卡的作品在中国也十分流行,甚至还被编入中学语文教材

朱学东:皮蛋“改邪归正”之后|饮食

朱学东:皮蛋“改邪归正”之后|饮食

2025年07月18日

现在才知道,父亲早年做的皮蛋都是含铅的,不过那时人们都不在乎。毕竟,如果摄入量达不到一定程度,也不一定会对身体产生显著伤害。物质匮乏时代,真正伤害身体的,是饥饿

好看的坏人以及不好看的好人|影视

好看的坏人以及不好看的好人|影视

2025年07月18日

《以法之名》说起来是拍检察院系统“刀刃向内”的自我清洁,其实本质上还是一部反腐扫黑的观赏性力作

詹姆斯·乔伊斯,以及传记的传记|猎读

詹姆斯·乔伊斯,以及传记的传记|猎读

2025年07月18日

《艾尔曼的乔伊斯》讲的不是乔伊斯,至少主要不是,这本书讲的是艾尔曼写的乔伊斯

国乒小将陈熠战胜“一姐”孙颖莎,该“懂事”的到底是谁?|体坛

国乒小将陈熠战胜“一姐”孙颖莎,该“懂事”的到底是谁?|体坛

2025年07月14日

前国手郭焱还停留在过往的思维中,并没有用变动的眼光来看当今的体育环境。当下的中国体育军团,早已不需要一枚“懂事”的金牌来夯实地基,需要的是大时代的担当、搏杀,还有展现个体风采的新气象

请回答1998|影视

请回答1998|影视

2025年07月12日

《淬火年代》里真正好看的是那些正常人的谨小慎微,反派的勾心斗角,还有腾飞厂工人们自私自利的小算盘,这才是真正的现实生活

莎剧《科利奥兰纳斯》:400年前的现实预警

莎剧《科利奥兰纳斯》:400年前的现实预警

2025年07月11日

莎剧引发人们深入思考当今世界上发生的一些问题,剧包含多个当今人们普遍关心的政治议题

朱学东:小时候想吃而吃不到的铜鼓饼|饮食

朱学东:小时候想吃而吃不到的铜鼓饼|饮食

2025年07月11日

油煎炸过的铜鼓饼,一张张挤在架子上沥油,热气腾腾,而香味也随着热气弥漫开,漂浮在人来人往的街市上,吸引着过往的人,尤其是孩子

天才的脆弱:薄伽丘与黑死病|猎读

天才的脆弱:薄伽丘与黑死病|猎读

2025年07月11日

在近期面市的新书当中,涉及黑死病的远不止一本。这或许和三年新冠疫情的影响有关。人们回望历史上最接近的类似浩劫,以此获得镜鉴

以平常心看待“苏超”南京队杨笑天的那一肘|体坛

以平常心看待“苏超”南京队杨笑天的那一肘|体坛

2025年07月08日

打着关怀、关心的旗号,将球员在赛事中的个别行为无限拔高为个体的价值观,这种倾向对于苏超未来的发展也是非常危险的

沈宏非:鸭跳墙|饮食

沈宏非:鸭跳墙|饮食

2025年07月05日

这一次,在继续烤鸭之余,大师傅决定继续做鸭,只是改火为水,蹈火变赴汤,分而冶之

朱学东:从怪味到美味,甜菜“咸鱼翻身”了|饮食

朱学东:从怪味到美味,甜菜“咸鱼翻身”了|饮食

2025年07月04日

我觉得,以当今的物质条件,这种过去最不受人待见的怪味蔬菜,应该到了“咸鱼翻身”,新登大堂的时代

酱园弄不成|影视

酱园弄不成|影视

2025年07月04日

上映8天,总票房堪堪才破3亿,网络评分之低,也成为陈可辛导演生涯评分最低的一部影片。而这种巨大的反差背后,饱含很多值得深入反思的话题

“国王的建筑师”雷昂·克里尔逝世,79岁|讣闻

“国王的建筑师”雷昂·克里尔逝世,79岁|讣闻

2025年07月02日

在如今这个日益表现出保守倾向的时代,克里尔的建筑思想遗产将会如何被看待和实践,是一个有待观察的问题

NBA来了个新的中国“开拓者”,姓杨名瀚森|体坛

NBA来了个新的中国“开拓者”,姓杨名瀚森|体坛

2025年07月02日

如今,杨瀚森无限接近中国篮球的未来领军者角色。相信经过NBA的淬火洗礼,他将在这个新角色上愈加得心应手

死于导弹袭击的她,留下一本《战争与正义日记》

死于导弹袭击的她,留下一本《战争与正义日记》

2025年06月30日

“她留下了关于战争蹂躏和抵抗代价的惊人记录。这本书诚实、亲切而且辛辣,将被誉为经典。”

沈宏非忆蔡澜:一个好的白相人,一个好白相的人|人物

沈宏非忆蔡澜:一个好的白相人,一个好白相的人|人物

2025年06月28日

真正精准地生对了时代的人,是蔡澜。他只身无缝连接了两个世界里的两大黄金时代,这位天生为媒体而生者,报纸、杂志、电视、电影,微博和淘宝,无一例外地被他准确无误地踏准,这是多么巨大的福报

朱学东:醉虾,我食虾的唯一之爱|饮食

朱学东:醉虾,我食虾的唯一之爱|饮食

2025年06月28日

如今流行的熟醉虾,多用大虾罗氏虾,甚至对虾,味道也很好。不过,熟虾再醉,肉质显然不能跟活虾生醉媲美,而与小虾相比,大虾肉质也要粗粝不少

她们不用手铐不用枪|猎读

她们不用手铐不用枪|猎读

2025年06月27日

萨拉·洛奇的《维多利亚时代女侦探迷案》在虚构世界与历史记录之间往复穿越,读者也可以把其中一些章节,看作是某一类现代侦探小说的史前史

《长安的荔枝》:一手好牌烂尾了|影视

《长安的荔枝》:一手好牌烂尾了|影视

2025年06月27日

表面上看是“长安的荔枝”,其实说的是李善德不轻易放弃使命的“长安的励志”

小说《导演》:妥协何时会变成彻底的屈服

小说《导演》:妥协何时会变成彻底的屈服

2025年06月26日

值得注意的是,关于帕布斯特和里芬斯塔尔的中文介绍,对二人与纳粹的关系或是只字未提或是轻描淡写,只着重其艺术成就,似乎并没觉得投靠纳粹是极大耻辱

雷霆加冕NBA总冠军:小市场球队也有春天|体坛

雷霆加冕NBA总冠军:小市场球队也有春天|体坛

2025年06月24日

一支非纽约、洛杉矶等大城市的小市场球队,一支缺乏詹姆斯、库里等大牌球星领军的平民化球队,是如何突破世俗与权力的禁锢,定义属于自己的青春底色的?

谍战剧岂能止于谍战?|影视

谍战剧岂能止于谍战?|影视

2025年06月20日

透过经典才能看穿时下很多热播谍战剧的不足。谍战剧不能仅靠各种噱头招徕观众,也不能满足于爽剧的目标,骨子里的核心竞争力还是人物与思想

朱学东:虾虽小,却是宴饮大菜|饮食

朱学东:虾虽小,却是宴饮大菜|饮食

2025年06月20日

即使如今海虾大虾已非常流行,故乡宴请首选仍然是本地产的河湖之虾,个头不大,浓缩的是精华

歪打正着出大片:《大白鲨》50周年|影视

歪打正着出大片:《大白鲨》50周年|影视

2025年06月19日

《大白鲨》的问世过程,充满草台班子的权宜之计和各种意外事故,真正的麻烦还是超支,硬是把一部中等预算的制作强推到高成本大片的位置上,成为一枚投向娱乐市场的“重磅炸弹”